Brunch

Το πρωινό είναι γεύμα. Το brunch είναι τρόπος ζωής

Ομελέτα με καπνιστό σολομό*

Με τυρί κρέμα αρωματισμένη με
άνηθο, σερβίρεται με μικρή ανάμικτη σαλάτα
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00€

Αυγά benedict

Σε χειροποίητη φοκάτσια τραγανό μπέικον, αυγά ποσέ,
Σάλτσα hollandaise και σχοινόπρασσο ( με καπνιστό σολομό* +3 ευρώ)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

🌾 Ομελέτα με σπανάκι

Με φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο και τυρί φέτα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.00€

Aυγά στραπατσάδα

Με μπέικον, φέτες φρέσκιας ντομάτας και ζυμωτό
φρυγανισμένο ψωμί
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00€

*Όλες οι ομελέτες παρασκευάζονται και με ασπράδι αυγού . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +3.00€

🌱 Guacamole αβοκάντο σάντουιτ

Σε φρεσκοψημένη focaccia με τοματίνια και βίγκαν φέτα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Σάντουιτς με ζυμωτό προζυμένιο ψωμί

Με λεπτές φέτες γαλοπούλας με τρούφα, ντομάτα και λιωμένη μοτσαρέλλα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Φρεσκοψημένη μπαγκέτα με καπνιστό σολομό*

Με τυρί κρέμα αρωματισμένη με άνηθο, τομάτα και baby φύλλα λαχανικών . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.00€

Φρεσκοψημένη τσιαπάτα καλαμποκιού

Γεμισμένη με λεπτές φέτες παστράμι, κρεμμύδι,
γραβιέρα Κρήτης, μουστάρδα και φρέσκια ρόκα
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00€

Αυγόφετες

Από παραδοσιακό τσουρέκι ζυμωμένο με φρέσκο βούτυρο, φρέσκα φρούτα, ζεστή πραλίνα σοκολάτας και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.00€

Βάφλες

Με μπανάνα, πραλίνα σοκολάτας και τριμμένο μπισκότο, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και παγωτό καραμέλα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Γιαούρτι

Με χειροποίητη granola, αποξηραμένα φρούτα και μέλι . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00€

🌱 Φρουτοσαλάτα

Με φρέσκα φρούτα εποχής . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00€

Σύμβολα

* Κατεψυγμένο προϊόν
🌾 Vegeterian
🌱 Vegan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .